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Highland Cattle von Winden
Unweit von Ingolstadt auf den Wiesen der Rosenschwaig grast unsere Herde .
Seit Jahrhunderten wird diese Rasse in Ihrer ursprünglichen Form gezüchtet
wobei auf Langlebigkeit und Robustheit besonderen Wert gelegt wird .
Das ganze Jahr über werden sie im Freien gehalten und ernähren sich nur
von frischem Gras im Sommer und duftendem Heu im Winter .
Ohne Kraftfutter wird so ein hocharomatisches und cholesterinarmes
Fleisch produziert , das seines gleichen sucht .
