Projekt
- zur Herstellung von natürlich erzeugtem Rindfleisch
- unter Berücksichtigung von naturschützerischen Aspekten
- und Tourismus zur Unterstützung von Marketingstrategien
1. Rindfleischerzeugung
- mit geringen Mitteln
- Ganzjahresweide
- nur Gras- und Heufütterung (auch möglich Gras- Heusilage)
- auch auf Standorten die sonst nicht in dieser Form genutz t werden
- mit der Robustrasse Highland Cattle
2. BIO- Zertifizierungs Nr. DE-BY-003-09362-A-2011-13351 Oktober 2011
---------LACON - Zertifizierung---------
3. keine Massentierhaltung
4. kein Tierpark